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    ??滇t院【健康知識】飲食養生,健康一“夏”

    時(shí)間:2023-07-05 14:19:30
            三伏天就要到了,氣溫逐漸升高,人們的飲食偏好也在發(fā)生改變,更加貪涼,都說(shuō)病從口入,進(jìn)嘴的食物很關(guān)鍵,那么如何以食養人,健康一“夏”呢?
            夏日烈日炎炎,冰涼的食物會(huì )帶來(lái)消暑感,但是日常飲食應該還是以溫熱飲食為主,飲食過(guò)于冰冷會(huì )刺激腸胃,容易發(fā)生腹痛、腹瀉等不適。面對天氣炎熱需要解暑時(shí),夏季解渴最好還是首推溫水或者涼白開(kāi),除此之外,中藥茶飲也是一劑解暑良方。菊花清熱解表,每日取5克干菊花與金銀花泡茶飲用,不僅能夠清肝明目,對于夏季的感冒發(fā)熱也有顯著(zhù)的療效。百合具有潤肺止咳的功效,其藥性偏涼,口味偏苦,一次取2-3克足以。
            夏季炎熱,心火易于亢盛。人們的飲食應當以清熱解暑、泄火降燥的食物為主。在夏季,大家難免會(huì )出現食欲不振,胃口不佳等情況。在食材的選擇上,可用綠豆、冬瓜、苦瓜、薏米、銀耳等增強食欲,促進(jìn)消化。另外,可適量食用新鮮水果、蔬菜、全谷物和低脂肪食品,有助于提供身體所需的營(yíng)養和膳食纖維。除此之外,在夏季最好少食用油炸、辛辣和刺激性食物,以減輕脾胃負擔。


            夏季氣溫高,濕度大,利于細菌、病毒、寄生蟲(chóng)等滋生繁殖,相較于冬季,夏季剩飯剩菜更容易變質(zhì)。所以更加建議夏季做飯,按需按量,盡量做到當餐吃完,不過(guò)頓、不過(guò)夜。如果實(shí)在有隔夜飯菜,一定要及時(shí)密封好之后放進(jìn)冰箱,盡快食用。再次食用時(shí),切記要徹底加熱,煮熟煮透后再吃。


            三伏養陽(yáng),注意除濕健脾,食養更是講究適量適宜,愿君健康一“夏”,體健一生!
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